2018年1月4下午2：30，食品工程系召开了“本科专业评估自评报告”动员会。联系院领导何强副院长、系主任吕远平教授和教学副系主任贾利蓉副教授和相关教师参加了本次会议。吕远平主任首先传达了这次评估工作的重要性、紧迫性和必要性，其次梳理了专业评估的指导思想、评估原则、评估对象、评估内容及实施程序。随后与会教师在热烈的氛围中讨论近四个小时，就相关材料的收集、整理、归纳、总结、撰写等内容进行细致研究并作工作分解。此次会议为学院食品科学与工程专业顺利完成专业评估自评工作打下了良好的基础。